Sabado, 30 de Dezembro de 2017 - 12:12 (Culinária)

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LIVRE

FRANGO EMPANADO COM FLOCOS DE MILHO

O frango é extremamente crocante, bem temperado, com um molhinho fica maravilhoso.


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Essa é uma receita de dar água na boca e que pode ser servida de duas formas, você pode servir como petisco junto com um molhinho (ketchup, barbecue, etc) naquela hora de assistir o jogo ou ver um filme, e também serve para aquele almoço diferente de domingo, acompanhado de arroz e batata frita, além de combinar com diversos outros tipos de acompanhamento.

O frango é extremamente crocante, bem temperado, com um molhinho fica maravilhoso.

Ingredientes:

•           500g de peito de frango

•           2 xícaras de flocos de milho (para cuscuz)

•           Sal à gosto

•           Pimenta-do-reino à gosto

•           3 dentes de alho

•           1 tableta de caldo de frango

Modo de preparo:

1.         Corte o frango em fatas finas, tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e o tablete de caldo amassado.

2.         Coloque os flocos num recipiente e tempere com sal.

3.         Passe as fatias de frango nos flocos, empanando os dois lados.

4.         Aqueça o óleo e frite as fatias, em fogo baixo, por 5 minutos de cada lado ou até dourar.

Sirva com um molho ou acompanhamentos que preferir.

Fonte: amando cozinhar

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