Quarta-Feira, 04 de Março de 2015 - 10:17 (Culinária)

ALMÔNDEGAS DE FRANGO, POR JOELY CRISTIANE

Bom Dia Queridos, Semana começando... Enjoou das almôndegas tradicionais? Uma ótima alternativa é fazê-las com frango, vamos fazer?! Beijos, Paz e Luz. Boa Semana à Todos.


Imprimir página

Almôndegas:

1 peito de frango sem pele e sem osso

1 cebola pequena

5 unidades de tomate seco

2 dentes de alho

Cheiro verde picado (mistura da salsinha e cebolinha fresca picada)

1 ovo (de preferência caipira)

1/3 de xícara de farinha de rosca

Azeite de oliva

Molho de Tomate:

1 cebola

2 dentes de alho

2 latas de tomate pelado

Sal

Para Servir:

100 g de Queijo mussarela ralado

50 g de Queijo parmesão ralado

Azeite

Salsinha fresca picada

Modo de preparo:

Corte o peito do frango em pequenos pedaços e coloque no processador. Junte a cebola, o tomate seco, o alho descascado e alguns ramos de salsinha e cebolinha. Coloque todos esses ingredientes para triturar. Misture numa vasilha com o ovo e a farinha de rosca e faça bolinhas médias.

Fonte: Joely Cristiane - News Rondônia

Noticias relacionadas

Comentários

Veja também

Outras notícias + mais notícias